Warum setzen wir als Region auf Glas?
Glas ist eine wirklich nachhaltige Lösung: Als Werkstoff ist es unbegrenzt recyclingfähig und dabei zu 100 % stofflich verwertbar. Im Gegensatz zu den meisten Kunststoffen vermeidet man zudem den Verbrauch von endlichen fossilen Rohstoffen.
Aber auch seine Materialeigenschaften bringen Vorteile: Im Gegensatz zu vielen Kunststoffen können in Glas keine bedenklichen Stoffe einwandern oder sich wie bei Aluminium aus dem Material lösen und in die Speisen gelangen. Auch eine längere Aufbewahrung von Lebensmitteln im Glasbehälter ist dadurch unproblematisch.
Als Kund*in und auch als Gastronom*in sieht man durch die Transparenz des Glases immer sofort, was sich im befüllten Behälter befindet – und am Ende isst ja auch das Auge mit! Durch die Wertigkeit des Materials kann man seine Mahlzeit gerne auch direkt aus dem Mehrweggefäß genießen, ohne sie auf eigenes Geschirr umzufüllen.
Das verwendete Glas ist durch ein Härtungsverfahren 30 % leichter als herkömmliches Glas, bruchsicher und kratzbeständig und übersteht auch über 2000 industrielle Spülgänge ohne sich zu verfärben oder den Geruch/Geschmack von Speisen anzunehmen. So bleiben die Behälter über die gesamte Nutzungsdauer hygienisch einwandfrei und es wird eine hohe Anzahl an Nutzungen ermöglicht, bis sie ersetzt werden müssen. Auch die Beständigkeit gegenüber großen Temperaturunterschieden macht sie besonders haltbar.
Machen Sie mit und setzen Sie auch auf Glas!