Kick-off van het "bioregionale trefpunt!" op 11 maart in Münster

Denktank bij het trefpunt "bioregionaal!" van de ecomodelregio Münsterland

Delen en netwerken, discussiëren en samenwerken, deelnemen en vooruitdenken: dit alles stond centraal tijdens het "bioregionale trefpunt!" van de ecomodelregio Münsterland, waarvan het kick-off evenement plaatsvond op maandag (11 maart) in Münster. Ongeveer 140 gasten van regionale bedrijven uit de voedingsmiddelenindustrie, de politiek en andere multiplicatoren waren aanwezig, evenals Silke Gorißen, minister van Landbouw en Consumentenbescherming van de deelstaat Noordrijn-Westfalen. Zij opende de bijeenkomst en gaf tegelijkertijd het startsein voor de nieuwe reeks evenementen die worden georganiseerd door het bedrijvennetwerk van de eco-modelregio Münsterland.

Minister Silke Gorißen: "Noordrijn-Westfalen zet zich al vele jaren in voor de uitbreiding van de biologische landbouw. We streven naar een holistische aanpak, van producenten tot detailhandelaars tot consumenten. Daarom hebben we als nieuw financieringsprogramma vijf biologische modelregio's in Noordrijn-Westfalen opgezet. In deze regio's richten we ons op de ontwikkeling van bioregionale waardeketens om de samenwerking tussen bedrijven in de productie van en handel in biologisch voedsel te vereenvoudigen en netwerken te verbeteren. Dit komt de hele regionale landbouw- en voedselindustrie ten goede. We kunnen hier in de biologische modelregio Münsterland zien hoe goed dit kan werken. Ik ben blij dat hier samen aan nieuwe ideeën en projecten wordt gewerkt om zowel de teelt als de verkoop van lokale biologische producten te vergroten."

Het doel van het bedrijvennetwerk van de biologische modelregio Münsterland is om de spelers langs de biologische waardeketen in het Münsterland samen te brengen: van landbouw tot verwerking, handel en horeca.

"Het Münsterland zat al op één lijn toen het zich kandidaat stelde als eco-modelregio. Sindsdien heeft het project een netwerk van distributeurs met meer dan 700 contacten opgebouwd en zo bijgedragen aan nieuwe verkoopkanalen voor Münsterlandse producten - zoals een bioregionaal gevulde picknickbox of de finishcatering voor 1000 atleten bij de Sparkassen Münsterland Giro. De lancering van 'Treffpunkt bioregional!' is de volgende mijlpaal", benadrukte Dr. Olaf Gericke, woordvoerder van de districtsraadsleden van Münsterland en districtsbestuurder van het district Warendorf, tijdens het welkomstwoord. "In deze creatieve ronde ontstaan nieuwe ideeën en projecten die de verkoop van regionale biologische producten verhogen en boeren stimuleren om over te schakelen op biologische landbouw."

De evenementenreeks "Treffpunkt bioregional!" wordt georganiseerd door het gezamenlijke project Öko-Modellregion Münsterland. De vier districten van het Münsterland en de stad Münster werken samen met de landbouwkamer van NRW en de LEADER-regio's. Onder leiding van Münsterland e.V. is het project erop gericht om het aandeel van bioregionaal geproduceerde producten op het land, in de schappen van de supermarkt, op de borden van de kantines en in de winkelmandjes te vergroten.

De ecomodelregio Münsterland werd geselecteerd als onderdeel van een financieringswedstrijd die in 2021 werd georganiseerd door het ministerie van Landbouw en Consumentenbescherming (MLV) NRW, waarbij de staat NRW 80 procent van de kosten van het ecoregionale beheer voor zijn rekening neemt, tot een maximum van 80.000 euro per jaar voor een eerste periode van drie jaar.

"Met ons netwerk van bedrijven willen we een gevoel van eenheid creëren voor gezamenlijke waardecreatie in het Münsterland en geïnteresseerde partijen motiveren om actief mee te doen," benadrukte Juliane Rabe, projectmanager bij Münsterland e.V. "Op deze manier willen we brede interesse wekken voor biologische producten uit het Münsterland van de boerderij tot in de supermarkt en in de keuken en zo de regio ondersteunen op weg naar meer bioregionaliteit - collectief en toekomstgericht," voegde Rabe eraan toe.

Tegelijkertijd presenteerde ze nog meer successen van de biologische modelregio Münsterland: bijvoorbeeld een nieuwe toeleveringsketen tussen een biologische boerderij uit Tecklenburg en de LWL Kliniek in Lengerich, de deelname van keukens aan het "Coaching Programma" als onderdeel van het MLV-initiatief "NRW kookt met bio" en de bijbehorende volgeboekte netwerkevenementen in mei en december. Het project ondersteunt ook keukens op hun weg naar het gebruik van meer bioregionale ingrediënten en interviewde talrijke bedrijven over het bioregionale productaanbod in het Münsterland.

In de paneldiscussie in Münster bespraken Michael Radau, CEO van SuperBioMarkt (Münster), Lucas Fockenbrock, Managing Director van de start-up Ährenbrüder (Telgte) en Sabina Pohla, Hoofd Inclusive Businesses bij het Duitse Rode Kruis in het district Borken, de teelt van bioregionale producten en hun beschikbaarheid in de schappen van supermarkten, biologische ingrediënten in kantines en cafés en de waarde van een sterk zakelijk netwerk.

In de daaropvolgende workshopfase wisselden de deelnemers van gedachten over de onderwerpen "logistiek van regionale biologische producten" en "netwerken in buurtcatering" - in lijn met het doel om hiaten in de bioregionale waardeketen te identificeren en te dichten met behulp van het bedrijfsnetwerk. Ze spraken over de weg van biologische jam van de boerderij naar de supermarkt, de zichtbaarheid van het Münsterlandse productassortiment en de uitdaging voor kantines om te koken met bioregionale ingrediënten.

In de toekomst wil het "Treffpunkt bioregional!" verschillende evenementen zoals excursies en workshops aanbieden om de nieuwe ideeën op te volgen en te implementeren en om de gelegenheid te bieden om te netwerken.

Klaus Ehling, voorzitter van Münsterland e.V., benadrukte: "Het evenement is bemoedigend en laat zien dat er veel gebeurt in het Münsterland: In het Münsterland zijn er, ondanks het nog steeds lage aandeel biologische landbouw, talrijke gemotiveerde bedrijven, initiatieven en verenigingen die actief betrokken zijn of betrokken willen worden bij het bedrijfsnetwerk van de eco-modelregio Münsterland. Met het oog op duurzaamheid en klimaatbescherming is een positieve ontwikkeling van het biologische quotum essentieel voor THE GOOD LIFE in onze regio."

Meer informatie over het evenement en de ecomodelregio Münsterland is te vinden op www.oekomodellregionen.nrw.de