Digitaal vreemde voorwerpen in voedsel opsporen
Samenwerkingspartners: CLK GmbH en FH Münster
Als er tijdens de productie vreemde lichamen in levensmiddelen terechtkomen, lopen de fabrikanten hoge kosten en reputatieschade op. Om dit te voorkomen heeft CLK GmbH in samenwerking met de Hogeschool Münster de "Multi-Check" ontwikkeld. Hiermee kunnen vreemde lichamen van plastic of andere materialen in een vroeg stadium worden opgespoord.
Ontdek meer over de innovatie van Münsterland op deze pagina.
CLK GmbH, Altenberge
CLK GmbH uit Altenberge is sinds 1996 leverancier van hoogwaardige oplossingen op het gebied van industriële beeldverwerking en flexibele robotica. Het bedrijf ontwikkelt, produceert en verkoopt contactloze kwaliteitscontrole- en positioneringssystemen voor een groot aantal toepassingen, voornamelijk in de voedingsindustrie.
Universiteit voor Toegepaste Wetenschappen Münster, Steinfurt
Ongeveer 15.000 studenten studeren aan de Hogeschool Münster op de campussen in Münster en Steinfurt. De afdeling Elektrotechniek en Informatica op de campus Steinfurt biedt verschillende bachelor- en masteropleidingen aan en werkt nauw samen met bedrijven uit de regio.
Uitdaging: vreemde lichamen in een vroeg stadium opsporen
Vreemde voorwerpen zoals plastic splinters mogen niet in voedsel terechtkomen. Als zij tijdens de productie in levensmiddelen terechtkomen, moeten de fabrikanten hun besmette producten terugnemen of terugroepen. CLK GmbH heeft als specialist op het gebied van industriële beeldverwerking met ondersteuning van Prof. Dr. Jürgen te Vrugt van de vakgroep Elektrotechniek en Informatica van de Hogeschool Münster een optisch systeem voor de detectie van vreemde voorwerpen ontwikkeld, de"MultiCheck". In tegenstelling tot röntgen- en metaaldetectiemethoden, herkent MultiCheck verontreinigingen aan hun kleur. In principe zijn ook controleparameters zoals vorm en grootte denkbaar. Dit maakt het systeem tot een overtuigende aanvulling op de andere twee concepten voor de detectie van vreemde voorwerpen, want geen enkel systeem alleen, en zeker geen visuele controle door werknemers, kan 100% veiligheid bieden.
Oplossing: de MultiCheck
© CLK GmbH
De technologie werkt als volgt: Zodra de weegschaal een hoeveelheid product laat vallen, ontvangt de MultiCheck een signaal dat de opname van een reeks beelden in gang zet. Meerdere camera's nemen tegelijkertijd foto's vanuit verschillende posities. Als het systeem op basis van de kleur een vreemd voorwerp van kunststof of andere materialen in de productstroom aantreft, genereert het een signaal om de lijn te stoppen of eventueel de betrokken gedeelten uit te werpen. Er is nu een patent op dit systeem.
Succes: 100 procent opsporingspercentage
© CLK GmbH
De "MultiCheck" identificeert op betrouwbare wijze vreemde lichamen van plastic en andere materialen met een detectiepercentage van bijna 100 procent. Bestaande multiheadwegers in productie kunnen gemakkelijk achteraf worden uitgerust met de "MultiCheck". Het functioneert ook betrouwbaar in geval van productwijzigingen. Met behulp van de informatie over het aantal en het soort vreemde voorwerpen dat wordt gedetecteerd, kunnen levensmiddelenfabrikanten foutieve processen in de productie opsporen. Op die manier draagt de MultiCheck bovendien bij tot de verbetering van het concurrentievermogen van de bedrijven. Intussen is een octrooi verleend voor de "MulitCheck".
Video | Münsterland Innovation Award 21/22
Als regionaal samenwerkingsinitiatief ondersteunt Enabling Networks Münsterland bedrijven en universiteiten in de regio Münsterland bij het ontwikkelen van innovaties, de implementatie ervan en het vinden van de juiste partners voor het project. Om te laten zien hoe innovatief en tegelijkertijd coöperatief het Münsterland al is, ging het project ook op zoek naar innovatieve samenwerkingsprojecten uit de regio. De resultaten worden op deze pagina gepresenteerd. Het project Enabling Networks Münsterland wordt gefinancierd door de Europese Unie en het Ministerie van Economische Zaken van Noordrijn-Westfalen in het kader van de EFRO-oproep "Regio.NRW".
