Stullen-Sandwich
Snel klaar voor uw picknickuitje in het Münsterland is de boterham met ham. Het zuurdesembrood, een populair boerenbrood, heeft een onovertroffen voedingsprofiel met veel mineralen en vitaminen. De kruidenroomkaas zorgt voor extra frisheid en rondt de smaakbeleving perfect af.
Ingrediënten
Voor 2 porties:
Ingrediënten kruidenroomkaas:
- 175 g dubbele roomkaas
- ½ bosje bieslook
- Grof zeezout
- Zwarte peper
Ingrediënten Strudel Sandwich:
- 4 sneetjes zuurdesembrood
- 1 kleine komkommer
- 2 vleestomaten
- 8 plakjes beenham
- 2 eieren (maat M)
- ½ bosje rucola of andere salade naar keuze
- 4 eetlepels kruidenroomkaas
...en dit is hoe het gedaan wordt
Bereiding Kruidenroomkaas:
- Was de bieslook en snijd in fijne ringetjes.
- Doe alle ingrediënten samen in een kom en meng.
Bereiding van de broodjes:
- Besmeer alle sneetjes brood met de kruidenroomkaas.
- Kook de eieren ongeveer 7-8 minuten, spoel ze af, pel ze en snijd ze in plakjes.
- Was en snijd de tomaten en komkommer in plakjes.
- Snijd de rucola in hapklare stukjes, was en besmeer de twee sneetjes brood met de overige ingrediënten. Leg nu de andere twee sneetjes brood als deksel op de boterhammen. Snijd ze eventueel doormidden en wikkel ze in vetvrij papier voor de picknick.
Veggie tip: Smaakt ook zonder ham heerlijk!
Hier kunt u genieten van uw picknick
De inhoud van je picknickmand is klaar! Nu is de vraag: waar gaat u dit heerlijke broodje eten? Het Münsterland heeft veel leuke picknickplekjes te bieden. Je hebt keuze te over: picknicken in de all weather zoo, aan een meer, midden in de natuur of voor een kasteel? Vind hieronder jouw ideale plek voor een maaltijd in de buitenlucht!
Centrum voor toerisme Münsterland© Münsterland e.V./Anja Tiwisina