Alle kennen ihn und alle mögen ihn: Der Kartoffel-Salat ist ein absoluter Klassiker im Sommer. Er lässt sich leicht vorbereiten und ist daher perfekt für ein Picknick. Im Glas lässt er sich außerdem besonders einfach transportieren. Hier findest du ein Rezept für eine erfrischende Variante des Salats mit Radieschen und Feldsalat. Passend dazu: ein paar herzhafte Mettenden!
Für 4 Portionen:
Für den Salat:
Für das Dressing:
Unser Veggie-Tipp: Statt Mettenden Räuchertofu knusprig anbraten. Lecker!
Unser Picknick-Tipp: Das leere Gurkenglas als Gefäß verwenden.
Der Inhalt deines Picknick-Korbes steht nun! Jetzt ist die Frage: Wo wirst du diesen leckeren Kartoffelsalat mit Mettenden verspeisen? Das Münsterland hat nämlich viele bezaubernde Picknick-Plätze zu bieten. Du hast die Qual der Wahl: Picknick an einem See, im Park oder mit Burg-Kulisse? Finde im Folgenden deinen idealen Ort für eine Outdoor-Mahlzeit!